Classic Lebkuchen - Asortiment praline cu turtă dulce 350G

Metzger & Söhne
129,99 RON
O cutie superbă cu fundă, în stilul aristocrat al Casei Metzger, cu 25 dintre cele mai populare praline ale mărcii: domino, marțipan cu portocală, jeleu de fructe, aranzini, alune de pădure și altele. Perfectă pentru un cadou sofisticat de sărbători sau un mulțumesc pentru colaboratori.

Produse fără ulei de palmier, conservanți, agenți de afânare, coloranți sau arome artificiale. 
Stoc epuizat

Durata de livrare: Comenzile plasate până la ora 14:00 sunt procesate și expediate în aceeași zi. Livrarea prin curier durează, de regulă, 24-48 de ore.

Cod Produs: LTDPROD11 Ai nevoie de ajutor? 0734 444 359
Adauga la Favorite Cere informatii
  • Descriere
  • Caracteristici
  • Review-uri (0)
Europa a descoperit turta dulce în Evul Mediu, când a fost inventată într-o mănăstire belgiană. Rețeta a circulat rapid, iar deliciosul desert și-a consolidat câteva bastioane regionale în Germania, Austria și Elveția. Fiecare dintre acestea și-a adus propria contribuție la rețeta originală, dezvoltând varietăți unice precum Aachener Printen, Basler Leckerli, Nürnberger Lebkuchen sau Wiener Herrenkuchen. Aceasta din urmă reprezintă rețeta Casei Metzger & Söhne: turtă dulce învelită în ciocolată și umplută cu diferite feluri de marțipan, dulcețuri și jeleuri de fructe.

Istoria Casei Metzger & Söhne începe în 1685, odată cu fondarea atelierului original în Perchtoldsdorf. Acesta furniza turtă dulce decorată cu imagini ale sfinților, în principal pelerinilor care vizitau biserica din oraș. Datorită faptului că parohia era vestită pentru apicultura practicată în zonă de secole, ingredientul principal a fost, încă de la început, mierea.

Odată cu deschiderea primului magazin al casei în faimosul Stephansplatz din Viena, în 1758, extravagantele creații Lebkuchen umplute cu marțipan și învelite în ciocolată au atras atenția aristocrației și curții vieneze, numele Metzger devenind un simbol al calității și rafinamentului.

Repertoriul casei s-a dezvoltat și pralinele cu turtă dulce au reprezentat o extensie organică a celebrei rețete originale. O experiență a gustului bazată pe o rețetă de peste 250 de ani, potențată de grija și atenția investite în aspectul delicateselor, precum și al ambalajelor. Să nu uităm că apariția acestora a coincis cu punctul culminant al opulenței vieneze, iar Casa de Habsburg a avut un rol decisiv în încurajarea și susținerea acestei tendințe de sofisticare, finețe, puritate, frumusețe în toate formele ei. Cununa de lauri care îmbrățișează logo-ul casei simbolizează standardul imperial care rămâne, chiar și astăzi, promisiunea de onoare a mărcii Metzger & Söhne.

Pralinele sunt îndulcite exclusiv cu miere naturală din surse locale, așa cum se făcea și acum două secole. Aluatul original Metzger, făcut pe bază de miere, este păstrat prin mijloace exclusiv naturale timp de șase luni, ceea ce îi permite să se maturizeze și să integreze perfect aromele și condimentele.

Ciocolata Metzger este umplută cu marțipan Lübeck de cea mai bună calitate, cu 52% migdale. Gustul unic, special al acestui marțipan se datorează faptului că toate migdalele utilizate în procesul de producție provin din zona mediteraneană. Glazura de ciocolată încântă gustul cu aroma sa intensă, care se combină perfect cu turta dulce, umplutura și vanilia de bourbon.

Gramaj net: 350G

Marca: Metzger & Söhne

Tara de origine: Austria

Ingrediente: Făină de GRÂU, miere (35% în aluat), făină de SECARĂ, glazură de ciocolată neagră (masă de cacao, unt de cacao, zahăr, lecitină din SOIA, extract de vanilie), marțipan (52% MIGDALE, zahăr, sirop de zahăr invertit), NUCI, ALUNE DE PĂDURE, MIGDALE, glazură de ciocolată cu lapte (zahăr, unt de cacao, LAPTE praf integral, masă de cacao, emulgator: lecitină din SOIA, extract de vanilie), umplutură de nuci (52% ALUNE DE PĂDURE, zahăr, sirop de zahăr invertit), pastă de portocale (sirop de glucoză, portocale, concentrat de suc de portocale, acid citric, glicerină, gumă arabică), dulceață de coacăze (coacăze 32%, zahăr, pectină, acid citric, sorbat de potasiu), zahăr galben, dextroză, aranzini (coajă de portocală, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, acid E330), marțipan cu fistic (43% migdale, zahăr, 9% fistic), dulceață de portocale (portocale 45%, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, pectină, acid citric, sorbat de potasiu), prune uscate, mac, prune, curmale, smochine, rom, stafide, nuci, coajă de lămâie confiată (coajă de lămâie, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, emulgator: E330), glazură de ciocolată albă (zahăr, unt de cacao, LAPTE praf integral, emulgator: lecitină de SOIA, extract de vanilie), lichior de cireșe, alcool, condimente, amoniac, bicarbonat de potasiu.

Glazura de ciocolată neagră conține minimum 60% cacao.
Glazura de ciocolată cu lapte conține minimum 38% cacao, 24% lapte.
Glazura de ciocolată albă conține minimum 33% cacao, 39.5% unt de cacao.

Alergeni: Pentru alergeni vezi ingredientele cu majuscule.

Condiții de păstrare: A se păstra la loc uscat și răcoros.

Scrie un review


Review-ul a fost trimis cu succes.

Suport clienti De luni pana vineri, in intervalul orar 09:00 - 18:00

0734 444 359 comanda@bonjourchoco.ro
close

Comparare

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

close

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!